AARDBEIEN VERVAET-VAN EETVELDE
Foto: Aardbeien Vervaet-Van Eetvelde
AARDBEIEN VERVAET-VAN EETVELDE
Korte kennismaking
Wij kweken aardbeien van begin april tot begin december. We zijn een jong bedrijf en streven naar duurzame investeringen en oplossingen om op een duurzame manier aardbeien te kweken. We proberen ook zoveel mogelijk aardbeien in de korte keten te verkopen. Op het bedrijf hebben we naast energie ook veel water nodig. Met het water gaan wij heel duurzaam om. Wij vangen al ons regenwater op en daarna recupereren en hergebruiken wij al het water wat wij gebruiken in de aardbeienteelt. Dit zorgt voor een besparing aan water en meststoffen van 30%. Verder proberen we ook onze teelt zo duurzaam mogelijk te houden. Zo proberen wij zoveel mogelijk biologisch te werken.
Waarom stellen jullie zich kandidaat?
Wij willen tonen dat wij voor de aardbeienteelt toekomstgericht en bewust werken. Dat vraagt weloverwogen keuzes waarbij we de technische ontwikkelingen op de voet volgen. Wij geloven ook in de korte keten en willen met onze kandidatuur het belang daarvan ondersteunen.
Welke inspanningen doen jullie rond het duurzaam omgaan met energie?
Op het bedrijf hebben wij sterk geïnvesteerd in zonnepanelen. Deze installatie wordt komend voorjaar nog uitgebreid. We hebben twee locaties, op de ene locatie heb ik geen mogelijkheid om zonnepanelen te plaatsen. Hierdoor gaan we aan energiedelen doen tussen de twee locaties. Op het bedrijf hebben we ook investeringen gedaan in een warmtebuffer. Door te werken met een buffer kunnen we onze gasketel meer overdag laten draaien. Dit heeft als voordeel dat wij de CO2 die de gasketel uitstoot kunnen gebruiken in de serre. Hierdoor daalt onze CO2 uitstoot van het bedrijf en moeten wij minder zuiver CO2 aankopen. Door het gebruik van de buffertank kunnen we ook zuiniger verwarmen. Verder hebben we ook schermdoeken en ventilatoren hangen in de serres om de warmte beter in de serre te houden. Op ons bedrijf proberen wij zo duurzaam mogelijk om te gaan met energie, water en alle middelen wat we nodig hebben om een lekkere aardbei te produceren.